料理往事：江户时代的老菜谱

◎片　　名　料理往事：江户时代的老菜谱

◎导　　演　未知

◎主　　演　诹访亲治 铃树志保 松本圣海 

◎年　　代　2013

◎国　　家　日本

◎类　　别　日本

◎语　　言　日语

◎更　　新　2023-02-23

◎剧情介绍 

　　《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅　　第三集 纳豆汁、野猪火锅　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋　　第七集 柿衣、蒸寿司　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹